Das 1x1 der Gewürzkunde
In der Küche werden Düfte, Farben und Texturen zu einem Gesamtkunstwerk. Der erste Schritt zum perfekten Gericht: hochwertige Zutaten, duftende Gewürze und präzises Schneiden. Wajos gibt den Rahmen vor, doch erst mit Experimentierfreude wird das Gericht zum Unikat. Kochen bedeutet, durch Gewürze, Texturen und Zubereitungen eine Geschichte zu e